墨西哥卷饼

墨西哥卷饼的做法
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健康功效:

玉米:健脾、利水、祛湿
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

墨西哥饼皮五片
萝蔓生菜一颗
红花豆或黑豆半碗
玉米脆片一包小的
沙拉酱适量
芝麻酱两大匙
鲜奶适量
盐与胡椒少许

菜谱做法:

  • 墨西哥卷饼的做法图解1

    1.1番茄切小丁

  • 墨西哥卷饼的做法图解2

    2.2先将红花豆洗净,泡清水约二小时,夏天请放置冰箱里。
    然后放电锅蒸熟,或直接煮熟。

  • 墨西哥卷饼的做法图解3

    3.1玉米粒,黑橄榄,番茄小丁,萝蔓生菜碎,全放大碗内,加入柠檬汁,与胡椒少许盐,搅拌均匀,放置约十分钟。
    重要的是,香菜碎一定要加。

  • 墨西哥卷饼的做法图解4

    4.2香菜切细碎。

  • 墨西哥卷饼的做法图解5

    5.所有食材准备好了。

  • 墨西哥卷饼的做法图解6

    6.芝麻沙拉酱
    先将芝麻酱用开水或鲜奶调开,饭碗内加入两大匙芝麻酱
    先加入100cc鲜奶调匀,若太干再加入50cc慢慢调整比例,再加入一大匙沙拉酱,可以依照个人口味调整。

  • 墨西哥卷饼的做法图解7

    7.将玉米片敲碎,备用。

  • 墨西哥卷饼的做法图解8

    8.墨西哥饼皮在大型超市有卖
    可以用微波加热30秒
    或烤箱烤五分钟

  • 墨西哥卷饼的做法图解9

    9.将所有材料,放在饼皮上卷起来,再加芝麻沙拉酱,很可口。

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