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  • 用料:

  • 鸡蛋  两颗
  • 马铃薯  半颗
  • 小黄瓜  半条
  • 沙拉酱一大匙
  • 黑胡椒少许
  • 盐少许

做法:

  • 1. 鸡蛋先放入电锅,外锅加水一杯,跳起闷一下.将蛋拿出泡冷水,剥壳压碎备用
  • 2. 马铃薯可跟鸡蛋一起放入电锅蒸,不过若鸡蛋好了,马铃薯尚未熟透,可外锅再加一杯水继续蒸马铃薯
  • 3. 小黄瓜切碎末状,稍微拧干小黄瓜,放入鸡蛋跟马铃薯一起搅拌
  • 4. 加入一大匙的沙拉酱搅拌均匀,可视口味加上黑胡椒与少许盐,置放冷藏,冰冰的很适合炎热的夏天,也可以当吐司抹酱