韩式泡菜锅

韩式泡菜锅的做法
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健康功效:

韭菜:温中、补肾、解毒
墨鱼:补心、滋阴、护肝
鱼丸:护齿、保护骨骼、富含磷

食材用料:

泡菜2杯2杯
火锅肉片200克
嫩豆腐半盒
高汤或水2到3杯
适量
韩式辣粉适量

菜谱做法:

  • 1.锅中放入水或高汤煮沸后加入1杯韩国泡菜及泡菜汁,以盐,糖和辣椒粉调味后先加入嫩豆腐和菇类盖锅小火闷煮约5分钟
    在锅中排放火锅肉片,鱼丸后盖锅小火闷煮约1分钟
    放入剩馀的1杯韩国泡菜,墨鱼,韭菜和淡菜盖锅小火闷煮1-2分钟即可上桌

菜谱小贴士:

*泡菜分两次放是要让味道,口感更鲜明

*各种丸子都可以, 贡丸也不错 冰箱有啥就拿啥

*杏鲍菇或其他菇类也可

*也可以加乌龙面喔

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