蓝莓马芬

蓝莓马芬的做法
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食材用料:

120g
buttermilk240g
植物油120g
细砂糖200g
中筋面粉360g
泡打粉2 小匙
¼小匙
新鲜蓝莓125g

菜谱做法:

  • 蓝莓马芬的做法图解1

    1.取一个适合的容器,依序秤入蛋、buttermilk、植物油、及细砂糖

  • 蓝莓马芬的做法图解2

    2.1搅拌均匀面煳滑顺,没有结块即可

  • 蓝莓马芬的做法图解3

    3.2以搅拌器,搅拌均匀。分两次筛入面粉、泡打粉及盐

  • 蓝莓马芬的做法图解4

    4.将所有蓝莓倒入面煳中,略略拌匀,蓝莓马芬面煳就准备好了

  • 蓝莓马芬的做法图解5

    5.马芬烤膜中,一个个纸杯膜放好。准备好的面煳装入挤花袋中。纸模中,装入约八分满的面煳。送入预热好的烤箱,180℃,烤25~30分钟

  • 蓝莓马芬的做法图解6

    6.烘烤的时间因纸杯大小,即烤箱而有所异,最可靠的方法判断法:以牙籤刺入其中一颗蛋糕的中心,拔出后牙籤干净没有任何沾黏,就是烤好,可以出炉了

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