白萝卜炖肉

白萝卜炖肉的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
魔芋:消食积、化痰、解毒
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

梅花肉片适量
寿喜烧酱1大匙
味噌1大匙
调味米酒1大匙
青葱或青蒜1支

菜谱做法:

  • 1.白萝卜去皮切块、红萝卜切滚刀块、魔芋切块、梅花肉切薄片、青葱切段。备用。

  • 白萝卜炖肉的做法图解2

    2.准备一深锅,适量水加寿喜烧酱或酱油;红白萝卜、魔芋下锅,先中火煮滚。有泡泡要捞掉。

  • 白萝卜炖肉的做法图解3

    3.水煮滚后加调味米酒、味噌中小火续煮至食材入味且萝卜变软;起锅前再把梅花肉片煮变色且熟,青葱煮过即可。

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