自制白酱

自制白酱的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 1.热锅后关火,放入奶油(关火是避免将奶油热焦掉),然后开小火,锅子要平均都沾到奶油,再加入洋切碎的洋葱,把洋葱炒到软透(洋葱能细就细)。

  • 2.这时加入面粉,注意!快速搅拌均匀,免得烧焦,不要大火,不然变成咖啡色的酱了,会有苦味!

  • 3.炒好会很松散的,不会是块状,关火,把牛奶加入,并均匀的把二者混合,然后加入意式香料再开火,接着加入黑胡椒、盐,然后煮到浓稠,放凉后分袋保存。

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