板条麻油海苔卷

板条麻油海苔卷的做法
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健康功效:

海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料:

板条
镇江醋
辣油

菜谱做法:

  • 板条麻油海苔卷的做法图解1

    1.将食材通通备好在一旁,用ㄧ小锅加入约400CC高汤,滚开后,加入板条煮约5分锺,并维持大火,在锅内水滚动的情况下,打入蛋花,直到蛋花成形再熄火。

  • 板条麻油海苔卷的做法图解2

    2.将板条和蛋花捞起到碗公里,加入切碎的大蒜、拌入镇江醋、辣油,酱油,并完整搅拌均匀,置放约10分锺降温。

  • 板条麻油海苔卷的做法图解3

    3.取出元本山朝鲜海苔,麻油口味置放一干净容器,将步骤二有点冷确的板条放到海苔上方,后卷起,卷的方向处向下。

  • 板条麻油海苔卷的做法图解4

    4.将卷好的板条海苔卷,妥善平放透明玻璃容器中,即成一道和着米香面食兼具麻油香气的海苔变身料里。

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