风鳕鱼肝

风鳕鱼肝的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

鳕鱼肝罐头1~2罐
柴鱼片适量
水果醋三大匙
日式酱油两大匙
萝卜泥两大匙

菜谱做法:

  • 1.将酱料先调好放入冰箱中冰镇备用

  • 2.洋葱切细丝泡冰水、小黄瓜切四等分去掉中间的心切斜块

  • 3.取一盘将洋葱铺底、小黄瓜平均绕着洋葱摆放

  • 4.打开鳕鱼肝罐头将鱼肝平均铺在洋葱丝上面

  • 5.罐头里的鱼肝油混入酱料中拌匀淋上,最后把柴鱼片放上点缀即完成

菜谱小贴士:



洋葱若怕辛辣味可以事前一天切好用水泡着冰在冰箱一夜
小黄瓜去心可避免小黄瓜出水
没有萝卜泥也可以用水梨代替

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