四季豆:低蛋白质
冷白饭 | |
鸡腿排 | |
红蛋 | 绿竹笋 |
腌制梅子 | |
橄榄油 | |
海盐 | 柠蜜梅渍番茄 |
1.主菜:蜜梅鸡腿排
事前准备:将腌制梅子的籽取出,果肉剁碎,加入适量蜂蜜浸泡备用。鸡腿排洗净沥干,用筷子或竹籤在肉上搓洞,之后再放入蜂蜜梅子酱中,加入少许海盐,冰冰箱腌制约一个钟头。
2.冷白饭装一半铺上撕片海苔后再装满,做成海苔夹层饭,备用
3.将配菜煮熟后各自调味。 四季豆切成方便入口的大小,加入海盐橄榄油及已经捣碎好的黑芝麻拌匀备用。 绿竹笋只需加入海盐拌匀备用。 水煮蛋切半备用。
4.腌制好的腿排连同蜂蜜梅子酱用电锅蒸煮,煮至熟透即可
5.最后再将主菜与配菜组装完成就OK了~
组装时,切勿冷热食物装在一起,不然很容易发酸!