不上火麻油鸡

不上火麻油鸡的做法
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菜谱做法:

  • 不上火麻油鸡的做法图解1

    1.---鸡肉洗净川烫好备用
    ---高丽菜撕妥洗净备用
    ---板豆腐洗净切妥备用(忘ㄌ拍进来)
    ---老姜去皮洗净切片被用

  • 不上火麻油鸡的做法图解2

    2.1---续放入板豆腐
    ---煎制表层酥酥即可
       (这样豆腐比较不易碎)

  • 不上火麻油鸡的做法图解3

    3.2---热锅+香麻油+老姜片
    ---加入川烫好ㄉ鸡肉(鸡皮面向锅底)
    ---鸡皮面为赤赤即可盛起鸡肉

  • 不上火麻油鸡的做法图解4

    4.---取一汤锅放入高丽菜
    ---放入煎好ㄉ板豆腐&鸡肉
    ---加入枸杞&适量ㄉ米酒

  • 不上火麻油鸡的做法图解5

    5.---煮沸后再小火闷一下
    ---盛起前在加些许盐巴

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