起司焗虾锅

起司焗虾锅的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

明虾3只
水煮蛋2个
洋菇4两
1大匙
1/2茶匙
奶水1杯
清水1/2杯
1/2茶匙
起司粉5大匙

菜谱做法:

  • 1.明虾去壳,抽肠泥后洗净,沥干.切小段,拌入调味料1略腌。

  • 2.洋葱切丁,水煮蛋切片,洋菇用盐水烫煮过,捞出沖凉切片。

  • 3.用奶油炒香洋葱,放入面粉炒黄,慢慢淋入奶水和清水炒成煳状,再拌入洋菇片,并加盐调味炒匀。

  • 4.将作法3铺一半在烤盘内,铺入水煮蛋和明虾,再铺剩下的面煳,洒上起司粉,放入预热过的烤箱,以200度C烤20分钟,待表面成金黄时即可

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