海带炖鸭汤

海带炖鸭汤的做法
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健康功效:

海带:软坚、化痰、消痰
料酒:活血化瘀

食材用料:

鸭肉1只约1500克
食盐4克
葱末15克
姜片15克
适量

菜谱做法:

  • 1.将鸭剁成小块,海带切成3cm
    方块.

  • 2.将鸭和海带用开水烫一遍,加水烧开,打去浮末,加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂,再加入精盐、味精调好味,出锅装盘。

菜谱小贴士:

1、


2、煮汤时水要一次加够.中途加汤会影响滋味.

3、不喜欢海带太烂.在关火前20分钟再放入.

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