酥炸黄金杏鲍菇的做法

• 1.备齐材料

• 2.取一锅子放入1杯水及一小匙油,将杏鲍菇末端划十字入锅煮至滚

• 3.将2.捞起切成块状

• 4.将腌料和杏鲍菇块混合腌20分钟

• 5.将腌过的杏鲍菇块沾炸粉以160度炸到金黄色,九层塔稍炸,通通捞起备用

• 6.锅中放油爆香咸蛋丁、辣椒、蒜末,放入杏鲍菇块及九层塔稍拌炒即可上桌