1.面粉加水(比例约1:1.7)
2.用纸巾抹少许油
3.放入1,摇至均匀(尽量薄),用中小火煎熟(变色就熟了)
4.翻面煎一会,就完简单的面皮了
5.虾仁洗净,拍成泥,加入肥绞肉
6.放盐,柴鱼粉,酒,胡椒粉调味
7.最后拌入地瓜粉,放在皮上,抹匀
8.再铺上一层饼皮,包紧,用刀刺一些洞洞
9.用中火炸至金黄
10.切块沾梅子醋就完成啰^^
11.
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