青豆烧牛肉卷

青豆烧牛肉卷的做法
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食材用料:

牛肉片6片
青豆30条
蒜片2瓣
酱油半茶匙
盐、糖、麻油、水各少许
烫熟马铃薯切半1个
小番茄4个
盐、胡椒粉各少许

菜谱做法:

  • 青豆烧牛肉卷的做法图解1

    1.预备材料。

  • 青豆烧牛肉卷的做法图解2

    2.牛肉片表面加腌料腌20分钟; 青豆条加少许油和盐盪熟,沥干水份,备用。

  • 青豆烧牛肉卷的做法图解3

    3.取2片牛肉片摊开,半重叠在一起。然后放入约10条已烫的青豆条,并且卷起备用。

  • 青豆烧牛肉卷的做法图解4

    4.起1茶匙油锅,中火加入蒜片爆香。然后将牛肉卷的收口处朝下煎至金黄色后,再翻面继续煎至金黄色。。(可加入配料一同煎)。

  • 青豆烧牛肉卷的做法图解5

    5.

  • 青豆烧牛肉卷的做法图解6

    6.接着加入所有调味料,转小火继续煎。待酱汁稍微收干即可起锅享用。

  • 青豆烧牛肉卷的做法图解7

    7.

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