猪肉咖哩饭

猪肉咖哩饭的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料:

「酱料」咖哩块1盒
「酱料」奶油块适量
「酱料」牛奶100cc
「酱料」水适量

菜谱做法:

  • 1.将马铃薯、胡萝卜削皮切块,洋葱去皮切块;五花肉切块备用。

  • 2.奶油块入锅先炒香洋葱,再放入五花肉块翻炒至表面略着色。

  • 3.续入马铃薯、胡萝卜略拌炒,加水淹盖至所有食料,煮滚转小火,盖上锅盖续煮。

  • 4.煮熟后将咖哩块慢慢加入、一边搅拌至溶解。

  • 5.加入鲜奶略拌匀,让咖哩汤汁更滑顺香浓。

  • 6.再度滚开,拌匀试吃调整味道,完成即可起锅,最后就是拌入香喷喷的饭啰。

菜谱小贴士:

1、


2、马铃薯易熟可切大块些。咖哩可依喜好增减,一小块一小块慢慢添加。

3、刚煮好的咖哩会有沉淀或稍微焦锅,属正常现象,再拌匀就即可。

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