麻油炒鱼片的做法

做法：

• 1. 先将黑旗鱼腹肉片洗净备用。
• 2. 热锅，加入麻油，放入姜片以小火爆香，再放入鱼片。
• 3. 倒入少许米酒、水煮至沸腾。
• 4. 再放入枸杞煮约5分钟熄火，加入盐、鸡粉拌匀即可起锅。