雪菜肉丝炒春笋的做法

做法：

• 1. 准备好原料，配料
• 2. 春笋切丝，猪肉最好是切片，这样会更加香，大蒜切斜刀。
• 3. 热锅凉油，下猪肉片，煸炒到猪肉微黄，下春笋，炒到春笋微微发黄。
• 4. 放入雪菜，加盐，糖，盐稍微少一点，雪菜本身就是咸的，糖可以多加一点，加入黄酒，翻炒一下
• 5. 加入大蒜翻炒
• 6. 起锅，味道鲜咸，比较适合下饭。