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角菜蛋花汤的做法
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用料:
角菜
肉丝
适量
鸡蛋
1颗
蒜片
爆香用
盐
适量
做法:
1.
将角菜清洗干净备用(叶和梗都可以吃,梗只要折得断就可以)。油锅爆香蒜片后加入适量的水。水滚后放入肉丝,约30秒肉丝熟后放入角菜;打入蛋花加盐调味即可。