用料：
- 烹大师柴鱼口味 依个人口味
- 白米饭 两人份
- 柴鱼酱油 依个人口味
- 无糖绿茶 200ml
- 水 400ml
- 葱丝 装饰用
- 冷冻台湾鲷 一片
- 调味米酒 酌量
做法：
- 1. 煮饭，台湾鲷退冰
切装饰用葱丝 - 2. 退完冰的台湾鲷片成适当大小，平舖在盘子上，滴适当调味米酒，
放入电锅蒸熟 - 3. 煮茶汤，水煮滚后加入烹大师、柴鱼酱油[为了增加柴鱼味，也可不加]，最后加入无糖绿茶煮至略滚关火。
- 4. 待鲷鱼蒸熟，先呈一碗饭，放上鲷鱼[鲷鱼蒸出来的汤汁也可加入饭里]，摆上葱丝，再将茶汤倒入淹过饭，即完成。[我的照片加太少了..]