豆腐:润燥 洋葱:杀虫
1.豆腐切小块,洋葱切丁备用 。
2.热油锅炒香洋葱丁至透明状,再加入绞肉炒散至变色,加入市售肉酱、适量水及糖调味煮沸,再放入豆腐烧煮几分钟,待汤汁稍收干并加入太白粉水勾薄芡即可 。
3.食用前依个人喜好,可洒上起司粉增加风味 !
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