姜汁芥兰

姜汁芥兰的做法
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食材用料:

芥兰一札
姜适量
油一汤匙、盐少许。

菜谱做法:

  • 姜汁芥兰的做法图解1

    1.芥兰洗净,菜叶及菜梗分开切段,姜去皮备用。

  • 姜汁芥兰的做法图解2

    2.再磨成姜蓉。

  • 姜汁芥兰的做法图解3

    3.榨出姜汁备用。

  • 姜汁芥兰的做法图解4

    4.烧热镬下油一汤匙,先将较硬的菜梗兜炒片刻。

  • 姜汁芥兰的做法图解5

    5.再加入菜叶同炒。

  • 姜汁芥兰的做法图解6

    6.当芥兰炒至软身后,加入姜汁及少许盐拌匀,再盖上盖子煮片刻即可。

  • 姜汁芥兰的做法图解7

    7.材料简单,只有芥兰及姜便能煮一道爽口鲜甜的蔬菜料理!

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