地瓜芝心

地瓜芝心的做法
61浏览 / 0收藏

食材用料:

低筋面粉150g
泡打粉2t
1/2t
抹茶粉2T
橄榄油1T
75ml
蒸熟的地瓜
巧克力酱
香蕉1根
乳酪丝

菜谱做法:

  • 1.【揉面团】将所有材料混合揉成团,约3分钟至光滑无粉感即可

  • 2.【松弛】面团包保鲜膜丢冰箱冷藏15分

  • 地瓜芝心的做法图解3

    3.【伸展】将面团切半轻压扁圆,把面团大概拉到6'(18~20cm)大小

  • 地瓜芝心的做法图解4

    4.【卷边】把地瓜泥围在饼皮边,将饼皮内折包入贴紧

  • 地瓜芝心的做法图解5

    5.【摆料】涂上一层巧克力酱 → 再叠上香蕉切片 → 最后洒上乳酪丝 → 再淋上一些巧克力酱

  • 6.电锅外锅约放半杯水,按下去蒸到跳起来就好 (锅盖可倾斜盖上避免蒸气直接滴落)

地瓜芝心相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!