番茄萝卜排骨汤

番茄萝卜排骨汤的做法
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食材用料:

▪梅花排骨600g
▪白萝卜半条
▪大番茄2-4颗
▪姜1小块
▪盐少许
▪香菜少许
电锅

菜谱做法:

  • 番茄萝卜排骨汤的做法图解1

    1.番茄萝卜排骨汤材料:
    梅花排骨适合爱啃骨头
    爱吃肉可选肉多的小排骨或软排骨

  • 番茄萝卜排骨汤的做法图解2

    2.梅花排骨川烫后,仔细将排骨上的脏浮渣沖干净

  • 番茄萝卜排骨汤的做法图解3

    3.番茄去蒂头对切
    (也可1颗番茄切丁,2种口感)
    萝卜去皮切块、姜略拍过、香菜洗过泡开水

  • 番茄萝卜排骨汤的做法图解4

    4.材料放入内锅,水略盖过食材
    外锅1杯半水,电源跳起再闷15分
    加盐调味撒上香菜末
    即完成番茄萝卜排骨汤

菜谱小贴士:

牛奶猫想跟你说...
▪番茄煮后皮可以剔除,汤面美观、口感更顺
▪梅花排骨(肉嫩带骨)、小排骨(肋骨、油花较多)
软排骨熬汤也不错,价位:小排>软骨>梅花排骨

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