蚵仔葱花蛋

蚵仔葱花蛋的做法
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食材用料:

蚵ㄚ约半斤
3个
鸡粉1小匙

菜谱做法:

  • 蚵仔葱花蛋的做法图解1

    1.先准备好所需材料

  • 蚵仔葱花蛋的做法图解2

    2.准备一个大碗放入调味ˊ打入蛋ˊ摆进葱花搅拌均匀

  • 蚵仔葱花蛋的做法图解3

    3.在拌匀的蛋液中ˊ放入确实沥干水份的蚵ˊ轻轻再拌一下
    让蚵有稍为裹上蛋液即可

  • 蚵仔葱花蛋的做法图解4

    4.热锅后放入2~3大匙的油烧热ˊ倒入准备好的材料
    煎至两面金黄即可ˊ或依自己喜好的成熟度即可

  • 蚵仔葱花蛋的做法图解5

    5.美味的蚵仔葱花蛋就完成啰~~
    这是我自己很喜欢的一道家常菜
    不用什么技巧或撇步
    唯一关键就是"蚵要确实洗净ˊ并确实沥干水份"
    如果不爱葱ˊ搭配小白菜ˊ莴苣ˊ或任何喜欢叶菜类都可以的
    试试看吧~~相信你们会爱上它~~

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