1.乌贼或鱿鱼去掉外膜,先于表面上划刀纹,再片成小块
2.水煮开放进乌贼火即刻关小火用泡熟,熟后捞出泡冰水备用.
3.小黄瓜分成三段后再切成长条状,把子去掉用盐腌5分钟,滤掉水分备用.
4.洋葱切细长泡冰水,备用
5.蒜捣成泥状加入所有调味料,乌贼,小黄瓜,洋葱拌均匀即可盛盘并撒上熟白芝麻
水煮开放进乌贼火即刻关小火用泡熟,乌贼才不易老化
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