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巧克力豆餐包的做法

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  • 用料:

  • 高粉  430克
  • 牛奶  200克
  •  1个
  • 巧克力豆  适量
  • 酵母  14克
  • 盐巴  少许
  •  80克
  • 沙拉油  40克

做法:

  • 1. 除了巧克力豆,其他材料都放入钢盆,用做面团的功能,约一个半小时完成第一次发酵
  • 2. 先把面团中的空气压出,每50公克切割一个,约可切成16个,揉成团,放入面包纸模中
  • 3. 发酵约两倍大,在面包上涂水或是蛋液,然后放上巧克力豆
  • 4. 烤箱火温180度烤12~15分就出胪啰~~~~