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巧克力豆餐包的做法
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用料:
高粉
430克
牛奶
200克
蛋
1个
巧克力豆
适量
酵母
14克
盐巴
少许
糖
80克
沙拉油
40克
做法:
1.
除了巧克力豆,其他材料都放入钢盆,用做面团的功能,约一个半小时完成第一次发酵
2.
先把面团中的空气压出,每50公克切割一个,约可切成16个,揉成团,放入面包纸模中
3.
发酵约两倍大,在面包上涂水或是蛋液,然后放上巧克力豆
4.
烤箱火温180度烤12~15分就出胪啰~~~~