亲子宝贝蛋沙拉

亲子宝贝蛋沙拉的做法
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健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

有机红萝卜1条
有机黄金胡萝卜1/2条
有机小黄瓜3条
甜虾20条
有机原味沙拉1条
有机水果沙拉适量

菜谱做法:

  • 亲子宝贝蛋沙拉的做法图解1

    1.先将芋头去皮切块和马铃薯切块放入电锅蒸软,再用压泥砌将其压碎搅和在一起待凉

  • 亲子宝贝蛋沙拉的做法图解2

    2.有机马铃薯切成丁状(虽然是有机食材,我仍然用滚水稍微川烫一下)

  • 亲子宝贝蛋沙拉的做法图解3

    3.小黄瓜2条切薄片用冰块稍微冰镇一下

  • 亲子宝贝蛋沙拉的做法图解4

    4.鸡蛋洗净后入滚水煮熟去壳待凉

  • 亲子宝贝蛋沙拉的做法图解5

    5.将煮熟鸡蛋由尖头部分切开,留下3颗,将蛋黄挖清,蛋黄与另外两颗鸡蛋切碎后放入沙拉盆中

  • 亲子宝贝蛋沙拉的做法图解6

    6.甜虾煮熟后待凉后,将所有材料一起放入沙拉盆中搅拌均匀

  • 亲子宝贝蛋沙拉的做法图解7

    7.有机沙拉备用

  • 亲子宝贝蛋沙拉的做法图解8

    8.将一条原味有机沙拉全部挤入沙拉盆中搅拌均匀

  • 亲子宝贝蛋沙拉的做法图解9

    9.再将搅拌均匀完成的沙拉装入盘中,用有机水果沙拉适量挤出边花装饰

  • 亲子宝贝蛋沙拉的做法图解10

    10.最后将甜虾稍做装饰摆盘即可食用,或在放入冰箱冷藏后冰凉使用更佳~

  • 亲子宝贝蛋沙拉的做法图解11

    11.亲子宝贝蛋沙拉制作:将另一条被用小黄瓜切成细丝做为鸟巢放入盘中

  • 亲子宝贝蛋沙拉的做法图解12

    12.将挖空的蛋白,盛入适量沙拉并摆入一只甜虾

  • 亲子宝贝蛋沙拉的做法图解13

    13.最后将盛满沙拉的鸡蛋放在小黄瓜丝上,盖上上壳,这样就完成可爱造型沙拉啰!与你的孩子互动的可爱料理~

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