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葱烧豆腐的做法
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用料:
传统豆腐一块
葱段适量
开水100CC
酱油1.5匙
二砂糖1匙
鸡粉少许
做法:
1.
准备葱段。3传统豆腐切块。
2.
准备100cc的水。酱油1.5匙。二砂糖1匙。鸡粉少许。
3.
热油锅。放入豆腐。煎到两面都焦焦的。把多馀的油用餐纸巾吸掉。
4.
加入调好的酱料。大概盖过豆腐的一半。放下葱段。盖锅盖开小、中火煮5-6分钟。
5.
让汤汁吸进豆腐里。翻面在略煮一下。把多馀的汤汁淋上去。摆上葱花就完成了。