蜜香茄汁嫩肉

蜜香茄汁嫩肉
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健康功效

洋葱:杀虫
冰糖:和胃

食材用料

肉片 300克
玉米粉 1小匙
全蛋液 1小匙
番茄煳 2大匙
少许

蜜香茄汁嫩肉的做法

  • 蜜香茄汁嫩肉的做法图解1

    1.将肉片先用少许(调味料外)酱油,米酒,糖,玉米粉,少许蛋液腌10分;蒜切片,洋葱切丝;调味料调好备用

  • 蜜香茄汁嫩肉的做法图解2

    2.先热油,油一烧热,把腌过的肉片放入关火快速拌炒一变色即可捞起。

  • 蜜香茄汁嫩肉的做法图解3

    3.取适量锅内油重新开火,用"温"油(才不会焦)去爆香洋葱丝和蒜片

  • 蜜香茄汁嫩肉的做法图解4

    4.放入已过油的肉片,中火煮到稍收汁即可起锅前可以撒上一点白芝麻增色

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蜜香茄汁嫩肉的家常做法

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