寿喜烧锅

寿喜烧锅的做法
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健康功效:

白菜:除烦、利水、清热解毒
牛蒡:疏风、清热解毒、祛斑
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

牛肉片150克
魔芋块200克
板豆腐2小块
龟甲万鲜美露50克
龟甲万甘醇酱油50克
100克
300㏄

菜谱做法:

  • 1.所有调味料混合均匀、煮滚,即为寿喜酱汁,备用。

  • 2.白菜洗净后切片;牛蒡去皮后刨丝;香菇洗净;青葱切段,备用。

  • 3.魔芋块放入滚水中,汆烫约3分钟、捞起切块状;板豆腐煎至上色,备用。

  • 4.加热铁制平底锅,放入奶油融化,倒入作法1的寿喜酱汁,依序加入作法2、3的食材及牛肉片,煮熟即可食用。

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