愤怒鸟便当

愤怒鸟便当的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀

食材用料:

冷饭一碗
一个
热狗两小条
汉堡肉一个
起司片一个
盐巴少许
太白粉少许

菜谱做法:

  • 1.愤怒鸟的部分:
    冷饭分成三等份,1/3下锅直接炒(成了白色部分)
    2/3加入番茄酱炒
    盛起后用汤匙铺成愤怒鸟的底色
    使用水煮蛋的蛋白切两片圆形,大小差一点没关系,刚好做侧脸
    使用起司片切出鸟嘴的形状
    海苔做成眉毛和眼珠

  • 2.花椰菜和红萝卜先川烫过,然后下锅炒
    确定有熟即可,调味料(盐、味精依个人口味掺入)

  • 3.川烫完蔬菜的热水我是直接拿来做水煮蛋
    煮的时候不断转动才能让蛋黄保持在中间哟
    可以避免待会眼白被蛋黄的位子乱了阵脚

  • 4.干烧虾仁:
    虾子先用盐巴、胡椒腌过后擦干水分
    裹上薄薄薄薄薄的一层太白粉(保持脆口)
    下锅直接干煎,熟了盛起

  • 5.热狗和汉堡肉我都是买现成的。
    热狗斜刀切,就可以拼成一个爱心。
    热狗本来就是熟的但大火容易焦,所以也可以先川烫以后
    小火煎到表面脆脆的即可盛起

    汉堡肉就压扁煎了,确认筷子插进去后不会沾黏即可起锅
    起锅前,放上鸟嘴用剩的起司,等一下让起司稍为融化即可

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