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抹茶杯子蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 松饼粉  100g
  • 无盐奶油  100g
  • 细砂糖  100g
  • 鸡蛋  2个
  • 抹茶粉  1包
  • 玛芬杯  4入

小贴士:

1、松饼粉制作不需要太多诀窍

2、若不喜爱太甜的朋友,细砂糖可以用50g左右

做法:

  • 1. 今日材料
  • 2. 依序的重量是这样
  • 3. 松饼粉过筛后依序加入以室温下融化的无盐奶油,均匀地搅拌
  • 4. 将细砂糖豪爽的倒入2颗鸡蛋内,均匀地搅拌
  • 5. 倒入大钢盆中搅和,倒入抹茶粉一包后再次均匀地搅拌
  • 6. 家中没有购入挤花袋,所以倒入塑胶袋中剪开一小洞
  • 7. 平均加入玛芬杯中(千万不要挤约8分满,会爆出),送进烤箱
  • 8. 家中的烤箱长这样,使用160度火烤25分钟,途中打开戳洞一下,然后调到200度火在烤5分钟.然后惨事就发生了哈哈…就是稍微有点爆开
  • 9. 取出后的样子是这样,爆开的底部烤的酥脆酥脆,,变成意外的抢手货了
  • 10. 完成品