葱爆肉丝的做法

• 1.准备材料

• 2.梅花肉逆纹切丝(丝不用太细，比葱细一点就好了)，以【腌料】腌肉丝、葱切段蒜拍碎

• 3.●冷锅●放2大匙油，将腌好的肉丝倒入再开火拌炒，炒至肉丝变白色且略微出油放蒜头

• 4.转中火加入【调味料】拌炒上色

• 5.先放葱白炒略软再放葱绿，炒到葱软就可以关火装盘了

• 6.

• 7.