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蓝莓芝士冻饼的做法

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  • 用料:

  • 蓝莓  260g
  • 柠檬汁  30g
  • 砂糖  80g
  • CreamCheese  250g
  • 砂糖  60g
  • 鲜奶油  220g
  • 鱼胶粉  10g
  •  60g
  • 蓝苺馅  60g
  • 牛油液  75g
  • oreo不要夹心cream  150g

做法:

  • 1. 将orea 饼放入保鲜袋中,用硬物压碎。
  • 2. 牛油液和orea 碎混合,用匙羹把混合物压在模具底,放入冰箱冷藏一小时。
  • 3. 将所有材料放入小锅中煮大概10钟至稠身,放凉入冰箱。
  • 4. 鱼胶粉用温水浸软,再隔热水浸溶。 creamcheese 及砂糖用搅拌器打软,加入蓝莓果茸和鱼胶水混合。
  • 5. cream 打发至六成的状态,混入1中。
  • 6. 将2.倒入装oreo底的模具中雪2小时。
  • 7. 最后放上新鲜蓝莓及蓝莓酱作装饰。