肉球抹茶红豆奶酪的做法

• 1.先将鱼胶粉均匀的倒入水中（不可以将水倒入鱼胶粉喔,这样不容易散开）
  然后放置5-10分钟备用

• 2.开小火,将牛奶,鲜奶油,砂糖,绿茶粉放入锅中拌匀,再将鱼胶粉也加入仔细拌匀
  (绝对不可以让牛奶沸腾.)

• 3.完成后倒入杯中,放入冷藏室让它冷却固定

• 4.红豆沙前晚退冰,
  将砂糖,红豆和水也倒入锅中稍为加热拌匀就可以了.
  等到抹茶奶酪冷却后铺在上面即可.

• 5.糯米粉分成各50g两等份,所以一份配量的水份大约是45ml,
  将水一点一点慢慢加入到糯米粉中,揉到差不多像耳垂般柔软就可以了,
  所以有时水份不一定会全部用完

• 6.绿色的部份,将绿茶粉倒入水中,水份也是大约是45ml

• 7.再将绿茶一点一点慢慢倒入糯米粉中,揉到差不多像耳垂般柔软就可以了

• 8.再将揉好的粉团搓成长条状

• 9.在各自搓出大圆小圆脚掌的样子后,黏上去就好了
  （如果太干黏不上去用一点水就可以了）

• 10.组合完成后放入水中让它煮滚浮上来就完成了
  （没黏好的话脚掌就会分开(*^-^)）