粉蒸排骨的做法

• 1.食材如下。

• 2.排骨洗净后，先将豆腐乳用汤匙压成泥，加入上述腌料、蒸肉粉。

• 3.抓腌后放置冰箱12~24小时。

• 4.准备蒸笼、蒸笼纸。
  
  将蒸笼纸铺在蒸笼上，地瓜以滚刀切块放置蒸笼纸上，再放上排骨。

• 5.准备一锅滚水，蒸笼放入蒸(中大火蒸约60~80分钟)。
  
  蒸煮时可开锅盖用筷子插入排骨，看看是否熟透。
  
  最后取出，上桌时洒上香菜增加香气~