豆沙粽的做法

• 1.糯米洗净泡水3小时沥干水分，粽叶刷洗干净浸泡于水中备用。
  糯米分成8等份，豆沙亦分成8等份，搓成长条形。
  粽叶2张，头尾重叠折成长三角形斗状，先放1/2份糯米，再放入豆沙条馅，
  上面再铺上1/2份的糯米，包成三角形或是潮州粽之长条状，以粽绳仔细绑好。
  锅中加水漫过粽子煮沸，水开后以中小火煮约2小时即可

• 2.

• 3.

• 4.也可以有豆沙和红豆一起。

• 5.