青江菜地瓜炖饭

青江菜地瓜炖饭的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

小型地瓜1个
青江菜1把
剩饭1碗
适量

菜谱做法:

  • 青江菜地瓜炖饭的做法图解1

    1.地瓜洗净,削皮,切小块,大火微波5分钟至其变软后捣烂备用。

  • 青江菜地瓜炖饭的做法图解2

    2.青江菜洗净,把茎和菜分开,各自切碎。切蒜末,葱白,葱碎备用。

  • 青江菜地瓜炖饭的做法图解3

    3.爆香葱白和蒜末,加入青江菜茎翻炒。

  • 青江菜地瓜炖饭的做法图解4

    4.剩饭、地瓜泥,拌入3.炒均,加入牛奶小火煮至收汁。

  • 青江菜地瓜炖饭的做法图解5

    5.加入青江菜叶,洒盐,装盘。

  • 青江菜地瓜炖饭的做法图解6

    6.上菜时拌入起司和葱碎,让饭的热力融化起司~

菜谱小贴士:

清爽的青江菜地瓜炖饭不管是配红酒炖肉蔬菜汤或是水牛鸡翅都很适合呢~

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