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蚝油香肠炒茄丁
健康功效
茄子:低蛋白质
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
蚝油香肠炒茄丁的做法
![蚝油香肠炒茄丁的做法图解1]()
1.先将香肠切成碎丁状、9层塔清洗干净
![蚝油香肠炒茄丁的做法图解2]()
2.茄子切丁后放入水里浸泡加入少许盐巴及少许醋，就不会快速变黑
![蚝油香肠炒茄丁的做法图解3]()
3.碎香肠与辣椒煸香后，再加入茄丁拌炒，让茄丁充分吸收香肠的香甜味后，再加入9层塔与【李锦记旧庄特级蚝油】调味即可!
![蚝油香肠炒茄丁的做法图解4]()
4.洒上黑白芝麻，蚝鲜料理上桌啰!
蚝油香肠炒茄丁的家常做法
（全部）
茄子:低蛋白质
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.先将香肠切成碎丁状、9层塔清洗干净
2.茄子切丁后放入水里浸泡加入少许盐巴及少许醋，就不会快速变黑
3.碎香肠与辣椒煸香后，再加入茄丁拌炒，让茄丁充分吸收香肠的香甜味后，再加入9层塔与【李锦记旧庄特级蚝油】调味即可!
4.洒上黑白芝麻，蚝鲜料理上桌啰!
