牛小排鲑鱼卵盖饭

牛小排鲑鱼卵盖饭的做法
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食材用料:

牛小排二条
鲑鱼卵些许
海苔丝二片
海盐少许
薄盐酱油少许
白芝麻少许
欧芹或青葱少许

菜谱做法:

  • 牛小排鲑鱼卵盖饭的做法图解1

    1.食材如下~~家里没有海苔丝可以动手将海苔片剪开。

  • 牛小排鲑鱼卵盖饭的做法图解2

    2.烤盘中火烧热,抹一匙牛油或橄榄油,将牛小排煎1~2分钟,洒些许海盐。

    煎好备用~(肉稍煎即可,太熟肉会硬)

  • 牛小排鲑鱼卵盖饭的做法图解3

    3.将牛小排铺上,再放上鲑鱼卵、海苔丝、(芝麻可依个人喜好),洒些青葱或欧芹即可。

    觉得味道不够重时,可在最后淋些薄盐酱油提味。

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