香菇:祛风 虾米:护眼明目、抗癌防癌
1.生米洗净,干香菇、虾米洗净泡水备用
2.将火腿、香菇切细条、高丽菜切小块
3.红葱头切薄片
4.将红葱头、火腿、香肠,放入砂锅炒熟后捞起备用
5.砂锅中放入米、虾米、香菇,加三杯水(含香菇水),加盖小火煮25分钟,中途冒烟可掀盖翻动一下
6.确认米饭完全熟透后倒入步骤4,撒上胡椒及岩盐拌匀即可
因为时间比较赶,所以用香肠代替,如果时间许可更换成日式炸鸡会更好吃ㄛ!
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