香哈网>菜谱大全>川味豆干
川味豆干
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
甘草:益气
川味豆干的做法
1.将豆干切丁过油,姜片,辣椒,蒜头,八角,花椒,甘草,爆香加入2匙辣豆瓣及高汤(淹过豆干即可)
2.将上列腌料除辣豆瓣外,及胡椒,香油等,小火慢煮1小时 及完成
川味豆干的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
甘草:益气
辣豆瓣酱 | |
酱油 蚝油 | 糖 酒 |
甜面酱 | 胡椒 香油 |
1.将豆干切丁过油,姜片,辣椒,蒜头,八角,花椒,甘草,爆香加入2匙辣豆瓣及高汤(淹过豆干即可)
2.将上列腌料除辣豆瓣外,及胡椒,香油等,小火慢煮1小时 及完成
