茄汁烩酥鸡的做法

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用料：
鸡胸肉一块 约300克
葱 1支
白芝麻少许
糖.盐.酱油.胡椒粉.五香粉. 各少许
甘薯粉 100克

做法：

1. 鸡胸肉切丁将糖.盐酱油.胡椒粉.五香粉和鸡肉丁一起腌渍约10分钟将鸡肉沾甘薯粉油炸备用
2. 番茄酱汁一碗量用热锅微炒.放入少许糖.再放入炸好鸡块使其吸汁入味.起锅前放入葱末拌匀.呈盘再洒少许白芝麻.