芹菜:平肝 海带:化痰
1.收肉先用酱油与米酒稍微腌一下后,少许油爆香瘦肉,待肉炒至变色后,加入适量的水滚出肉汤
2.接着加入切好的皮蛋与蟹肉棒,海带熬煮
3.然后加入煮好的白饭熬煮到自己喜欢的浓稠度后,加入盐,胡椒调味
4.起锅前撒上芹菜末即可
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