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马铃薯沙拉三明治的做法
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用料:
马铃薯
2颗
红萝卜
半条
蛋
二颗
小黄瓜
一条
美乃滋
3匙
黄芥茉
一匙
番茄酱
半匙
黑胡椒
少许
盐
半匙
糖
半匙
小贴士:
*口味重一点的朋友,可以加多一点美乃滋,再放一些盐。
做法:
1.
将马铃薯和红萝卜切成丁,连同蛋放入电锅蒸(外锅)约1杯~1杯半的水,取出后捣成泥状
2.
小黄瓜切丁后,放入调味腌约10分钟, 挤出水份, 拌入马铃薯泥中
3.
蛋去壳后,切成小丁, 拌入马铃薯泥中
4.
加入所有的调味料,再拌匀
5.
准备全麦或白吐司, 放上拌好的马铃薯沙拉, 完成