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黑糖红豆年糕的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉1斤  600g
  • 黑糖蜜红豆  450g
  • 年糕纸  1张
  • 黄砂糖  500g
  • 温水  600g

做法:

  • 1. 把黄糖倒到温水里搅拌直到糖全部溶化。
  • 2. 糯米粉倒入,搅拌到完全均匀即是糕煳。
  • 3. 蒸笼里铺一张年糕纸,把糕煳倒入蒸笼大火蒸一小时至熟透。
  • 4. 待年糕冷却后再脱模。
    若吃不完,需包好冷藏或冷冻。
  • 5.