金沙绿竹笋

金沙绿竹笋的做法
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食材用料:

煮熟绿竹笋1只
咸蛋黄1个
千岛沙拉酱适量
起司粉适量

菜谱做法:

  • 金沙绿竹笋的做法图解1

    1.绿竹笋的生产是最不需农药及化学肥料的使用,为了让民众吃的安心、买的放心,新北市政府除了加强「新北市绿竹笋」产品分级及品质管理外,更辅导产销班全面参加产销履历认证。

  • 金沙绿竹笋的做法图解2

    2.新北市的绿竹笋非常贴心,已经都煮熟真空杀菌包装,不含防腐剂、人工甘味剂,原味、健康、鲜嫩。

  • 金沙绿竹笋的做法图解3

    3.竹笋对切后取出笋块、切丁;蛋黄用少许油炒到冒泡成金沙状;加入笋丁块拌炒、让笋子裹一层金沙;放回笋壳中、加适量沙拉酱和起司粉;烤箱预热180度烤10分钟。

  • 金沙绿竹笋的做法图解4

    4.咸蛋白比较死咸、蛋黄香气浓又微咸,不会抢掉鲜笋的鲜甜味,所以千万不要把剩下的蛋白加入喔~

  • 金沙绿竹笋的做法图解5

    5.金沙鲜笋~夏天餐桌的好选择^^

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