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鲜菇椰奶炖饭的做法

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  • 用料:

  • 高丽菜  少许可加可不加
  • 花椰菜  三小朵
  • 菇类
  • 白饭  一人份
  • 椰奶  50ml
  • 鲜奶  100ml
  • 盐巴  少许
  • 欧芹  酌量
  • 起司粉  依个人爱好

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 蔬菜及香菇清洗切好备用
  • 3. 平底锅加入橄榄油(可加奶油更提香),所有材料炒香后,加入高汤
  • 4. 加入高汤,约二分钟后,再加入白饭.椰浆及鲜奶,炖煮至白饭变稠,汤汁收水即可.盛盘后,依个人喜好,可酌量洒上欧芹及起司粉