馒头人咖哩饭

馒头人咖哩饭的做法
87浏览 / 0收藏

健康功效:

鸡肉:温中、补精益髓、益气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 馒头人咖哩饭的做法图解1

    1.a.鸡肉洗净切块,蒜头拍扁后加腌肉用的材料下去腌15分钟后煎熟备用!
    b.胡萝卜.马铃薯.苹果去皮切块,洋葱切丁备用!
    c.SB咖哩粉在干锅先炒香备用!

  • 2.将苹果.一半的马铃薯块.一半的洋葱丁放入调理机加水打成蔬果高汤备用!煮的时候就以此部分代替水(高汤)。

  • 3.取一锅子倒入橄榄油下另一半的洋葱丁炒至透明,接着将炒香的咖哩粉放入胡萝卜块放入拌炒一下,加点水煮约10分钟后再下另一半的马铃薯块及腌好的鸡肉,倒入2.蔬果高汤,转大火边煮边搅拌(避免底部焦掉),滚之后转小火...(仍要继续搅拌喔)

  • 4.煮约30分钟后将咖哩块扳开一块块放入,慢慢搅拌至咖哩块融化烧开,此时加入巧克力片大约再继续熬煮约10分钟!(此时若怕越煮越浓稠可将蒸锅放入电锅用蒸的)

  • 5.咖哩煮好之后静置一个晚上,冷却后分装冰冷冻,要食用在取出用电锅加热即可!
    馒头人的脸自由创作,以黑豆做眼睛.海苔做嘴巴~

馒头人咖哩饭相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!